白骨温泉 泡の湯旅館
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お食事

 白骨の名湯といわれる湯に浸かり、旅の楽しみはやはりお食事。
 信州食材をふんだんに使った、豊かな味わい。骨まで柔らかな清流魚の塩焼きなどの会席。
 季節の野菜や海鮮、お肉を一気に蒸し上げ、旨みをギュッと凝縮したせいろ蒸しなど個性豊かなお料理の数々。
 ご朝食では、お腹にやさしい白骨名物の温泉粥で体の中から元気に。



泡の湯会席 信濃コース



ご夕食のご案内

■泡の湯会席【信濃コース】
食前酒から水菓子まで全14品の本格会席。
泡の湯会席【信濃コース】
新鮮な山と海の食材を取り入れ、
京風なお味に仕上げています。
選べる石焼料理や骨までホクホクな清流魚の塩焼きなど、
滋味あふれるお料理をご堪能ください。
※お肉の種類を【霜降り黒毛和牛】or
 【ビタミン豊富な和豚もちぶた】から選択可能。

※メニューは予告なく変更する場合もございますので、
ご了承ください。
※アレルギーなどお持ちのお客様は事前に
お知らせいただければ、
別メニューのご提供が可能です。

プラン詳細へ


その他の別注料理


せいろ会席【小梨コース】



ご夕食のご案内

■せいろ会席【小梨コース】
色彩豊かな食材がぎっしり詰まった
せいろ会席【小梨コース】
季節の野菜や海鮮、お肉を一気に蒸し上げるので
旨みをギュッと凝縮。
◆料理長自慢の、せいろ蒸し料理◆
信州産を中心とした季節の野菜いろいろ   
霜降り黒毛和牛or和豚もちぶた(選択制)
ずわい蟹・ちまき など

※メニューは予告なく変更する場合もございますので、
  ご了承ください。
※アレルギーなどお持ちのお客様は事前に
  お知らせいただければ、
  別メニューのご提供が可能です。

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その他の別注料理


せいろ会席【小梨コース】



■その他の別注メニュー

牛しゃぶしゃぶ   3,240
牛すき焼き     3,240
豚しゃぶしゃぶ   2,160
牛石焼き+野菜    1,620
牛石焼き      1,300
豚石焼き       870
岩魚塩焼き     1,080
馬刺し       1,620
岩魚お造り     1,620
信州サーモンお造り 1,300
岩魚骨酒      2,200

温泉粥は泡の湯の名物





ご朝食のご案内

旅のもうひとつの楽しみでもある朝食には
家路につく方、観光に出られるみなさまの
体調も整え、慈味深く、
泡の湯ならではのものをお出ししております。
もちろん白骨の名湯泡の湯 名物の温泉粥も
お召し上がり頂けます。


温泉粥とは・・・
泡の湯源泉は浴びても良し、食しても良し。
飲むと独特の酸味があるお湯も、
お粥にするとまろやかな味わいとなります。
米を温泉水でグツグツと炊く事1時間。
胃にもやさしく、
家路につかれるみなさまの体調を整えます。


お食事処

会席処 華



お食事処のご案内

町屋をイメージした食事処では、
人数やグループにも対応できる大小さまざまな個室となります。
格別なひとときを過ごすにふさわしく、
プライバシーにも考慮致しております。

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